Listeria-bakterie i vilt-korv
nyheter
2017-10-30 Hedmans Delikatesser i Strömsund har upptäckt Listeria-bakterier i älg-korv och hjort-korv. Därmed dras produkten omedelbart in.Hedmans Delikatesser uppger att man har hittat Listeria i produkterna kallrökt älg-korv (hel och i bit) och torkad hjort-korv. Nu inväntas fullständiga laboratoriesvar på produkterna.
Listeria kan ge hjärnhinneinflammation eller Sepsis med bakteriespridning i blodomloppet. För gravida kvinnor kan en infektion innebära missfall eller allvarliga skador för barnet.
